山东一词的山东方言版。
发音来源：在山东部分地区(如鲁西南、鲁中等地)的方言中，前鼻音(-n)和后鼻音(-ng)的发音习惯与普通话不同。部分山东人说“山东”时，发音会接近“沙东”(Sa Dong)。
这个发音特点最早被网友捕捉到，作为一种无伤大雅的口音梗在网络上传播。
后来随着互联网文化的发酵，“沙东”逐渐脱离了单纯的地理指代，演变成了一个带有批判性质的标签，暗含对“酒桌文化”“考公文化”与“大男子主义”的讽刺。